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　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品，抽检依据：GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准要求，抽检项目包括：酒精度、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝的残留量(干样品,以Al计)、甲醇(按100%酒精度折算)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量等指标。承检机构：云南云测质量检验有限公司，通告合格样品49批次，不合格样品1批次。